|
Salade Met Avocado, Ma?s En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram botersla
2 avocado`s
400 gram mais (blikje)
1 kleine rode ui
150 gram comté of (extra) belegen kaas
citroensap
voor de dressing:
6 el yoghonaise
2 el grove mosterd
2 el dressing
1 tl paprikapoeder, zout, peper
Voorbereiding: Was de botersla
Snijd de avocado`s doormidden, pel ze, verwijder de pit en snijd de avocado`s in blokjes
Giet het vocht uit de maïs
Vernipper ui
Dressing:
meng de yoghonaise met de mosterd en de dressing, breng op smaak met de paprikapoeder, zout en peper
Bereidingswijze: Meng de blokjes avocado met de mais en de rode ui, druppel er wat citroensap doorheen
|
|
|